dki B-carotene
La aportación de potenciadores del color a los piensos es un aspecto importante de la nutrición en el ámbito de la acuicultura y los peces ornamentales. Hay que destacar que el color de las escamas y la piel es uno de los criterios de calidad más importantes que dictan el valor de mercado de los peces,
envase de 50g.
además de su impacto en las condiciones fisiológicas, de comportamiento y de bienestar en los animales criados en cautividad.
DESCRIPCIÓN
En general, los pigmentos que intervienen en la coloración de los peces son la melanina, la guanina y los carotenoides.
La melanina y la guanina pueden ser producidas por la mayoría de los peces y, por lo tanto, no es necesario complementarlas en la dieta, pero los peces son incapaces de sintetizar carotenoides de novo y, de esta manera, estos pigmentos tienen que obtenerse a partir de la dieta. En este escenario, las microalgas Dunaliella y Haematococcus representan fuentes naturales de dos carotenoides principales, β-caroteno y la astaxantina, respectivamente. Estos dos pigmentos son responsables de la pigmentación rosada/naranja/rojiza de la piel en una amplia gama de especies de peces, tanto de acuicultura como de acuario, como ya se ha demostrado tras la suplementación dietética en peces de importancia comercial. además,